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  • 질문 및 토론
  • 참고자료

커리큘럼

  • [양식조리기능사 실기] 목차
  • 1. 쉬림프카나페

    0:15:26 맛보기

  • 2. 스페니쉬오믈렛

    0:13:23

  • 3. 치즈오믈렛

    0:07:27

  • 4. 월도프샐러드

    0:10:16

  • 5. 포테이토샐러드

    0:09:44

  • 6. BLT샌드위치

    0:09:39

  • 7. 햄버거샌드위치

    0:14:23

  • 8. 브라운스톡

    0:12:04

  • 9. 이탈리안미트소스

    0:09:56

  • 10. 홀렌다이즈소스

    0:10:45

  • 11. 브라운그래비소스

    0:10:20

  • 12. 타르타르소스

    0:10:52

  • 13. 사우전아일랜드드레싱

    0:08:40

  • 14. 치킨알라킹

    0:22:06

  • 15. 치킨커틀렛

    0:12:46

  • 16. 비프스튜

    0:15:55

  • 17. 살리스버리스테이크

    0:17:49

  • 18. 서로인스테이크

    0:13:27

  • 19. 바베큐폭찹

    0:13:07

  • 20. 비프콘소메스프

    0:10:52

  • 21. 미네스트로니스프

    0:14:39

  • 22. 피시차우더스프

    0:16:58

  • 23. 프렌치프라이드쉬림프

    0:10:17

  • 24. 피시뮈니엘

    0:17:12

  • 25. 솔모르네

    0:20:14

  • 26. 프렌치어니언스프

    0:11:11

  • 27. 포테이토크림스프

    0:10:34

  • 28. 토마토소스

    0:13:45

  • 29. 샐러드 부케를 곁들인 참치타르타르와 채소 비네그레트

    0:17:26

  • 30. 채소로 속을 채운 훈제연어롤

    0:15:48

  • 31. 해산물 샐러드

    0:15:47

  • 32. 스파게티 카르보나라

    0:12:55

  • 33. 토마토소스 해산물 스파게티

    0:14:13

수강 신청 후에 확인하실 수 있습니다.
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